Szybka wysyłka 24h

DARMOWE ZWROTY 365 DNI

Bezpieczne płatności

Żywność dekretowa - Saifedean Ammous, Lysiak Matthew

f448f2ec613fd6283b5221a7d8669205.jpg
  • promocja
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Wysyłamy tego samego dnia gdy kupisz do 11:30 sprawdź formy dostawy
Cena: 33,99 zł 52,50 zł 33.99
Najniższa cena z 30 dni przed tą promocją: 42,00 zł Jeżeli produkt jest sprzedawany krócej niż 30 dni, wyświetlana jest najniższa cena od momentu, kiedy produkt pojawił się w sprzedaży.
ilość szt.
Zyskujesz 0 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Mięsowstręt, czyli dlaczego mamy jeść płatki kukurydziane?

Wyobraź sobie, że żyjesz w czasach, gdy cena jedzenia zmienia się z dnia na dzień. Johnsonowie, typowa pięcioosobowa rodzina, jeszcze niedawno mogli sobie pozwolić na 50 kg rostbefu miesięcznie. Teraz, w wyniku inflacji, muszą zadowolić się kurczakiem, a potem coraz tańszymi zamiennikami. Jak doszło do tego, że zamiast soczystego mięsa, na ich talerzach lądują płatki kukurydziane?

Inflacja i żywność - jak pieniądz traci na wartości

W latach 70., gdy dolar tracił swoje powiązanie ze złotem, inflacja zaczęła rosnąć w zastraszającym tempie. Prezydent Richard Nixon w 1971 roku odłączył dolara od złota, co spowodowało gwałtowny spadek jego siły nabywczej. Johnsonowie, podobnie jak wiele innych rodzin, odczuli to na własnej skórze. Z roku na rok rosły ceny mięsa, co zmusiło ich do coraz częstszych kompromisów w diecie.

Przejście na dietę roślinną – zmiana narzucana przez rząd

Kiedy kurczak stał się zbyt drogi, Johnsonowie musieli przejść na podroby i mielonego indyka, a w końcu na jedzenie oparte głównie na roślinach. Rząd zaczął promować dietę wegetariańską, wspieraną przez organizacje NGO i ruchy religijne. Media głównego nurtu zaczęły publikować artykuły o szkodliwości jedzenia mięsa, zwłaszcza czerwonego, co dodatkowo napędzało zmianę nawyków żywieniowych społeczeństwa.

Zmiany w zdrowiu i wydatkach na leczenie

Jak wpłynęła ta zmiana na zdrowie rodziny Johnsonów? Brak pełnowartościowego białka i witamin zaczął odbijać się na ich kondycji. O ile wcześniej omijali gabinety lekarskie szerokim łukiem, teraz coraz częściej musieli korzystać z opieki medycznej. Wydatki na leczenie i lekarstwa rosły, stanowiąc już prawie 12% ich dochodów.

Społeczne skutki inflacji

Nie tylko Johnsonowie odczuli skutki inflacji. Społeczeństwo zaczęło protestować, grożąc zmianą rządu, jeśli sytuacja się nie poprawi. W odpowiedzi, Biały Dom i Federalna Rezerwa zaczęły walkę z inflacją za pomocą skomplikowanych procedur finansowych. Pomimo chwilowego ustabilizowania cen, koszyk żywnościowy, który w 1978 roku w 63% składał się z mięsa, rok później zawierał go już tylko 61%, a potem 49%.

Długofalowe zmiany w diecie

Rządowa kampania promująca diety wegetariańskie i wegańskie sprawiła, że białko zwierzęce zastąpiły roślinne, a tłuszcz i skrobia stały się podstawą diety. Społeczeństwo przestało jeść to, co chciało, a zaczęło jeść to, co rząd uznał za odpowiednie.

Dlaczego warto przeczytać "Żywność dekretową"?

Saifedean Ammous i Matthew Lysiak w książce "Żywność dekretowa" pokazują, jak decyzje polityczne i ekonomiczne wpływają na nasze codzienne życie. To ważna lektura dla każdego, kto chce zrozumieć mechanizmy rządzące naszym systemem żywnościowym i ich wpływ na zdrowie oraz jakość życia. Dowiedz się, jak inflacja i polityka zmieniają nasze nawyki żywieniowe i co możemy zrobić, aby odzyskać kontrolę nad swoją dietą.

Dane techniczne

Okładka Miękka ze skrzydełkami
ISBN 9788368126013
Tytuł oryginalny Fiat Food: Why Inflation Destroyed Our Health and How Bitcoin Fixes it
Tłumaczenie Falkowski Witold
Rok wydania 2024
Liczba stron 338
Język wydania PL

Koszty dostawy Wysyłamy tego samego dnia gdy kupisz do 11:30

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Opinie o książce (0)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl